Zöldséges krumpli

KoretNe mindig csak krumpli legyen magában a köret!
Chef Guevara recept.

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók

  • krumpli
  • zöldségek

Elkészítés

Bármilyen zöldséggel kombinálhatjuk a “megszokott” és szerintem végtelenül unalmas krumpli köretet: cukkini, gomba, répa, padlizsán, hogy csak a legtriviálisabbakat soroljam.

És igen, a másik unalmas dolog a vöröshagyma, én még azt is kihagyom. Ha mégis kerül bele hagyma, akkor legyen lila.

Egészségesebb, ha egy jó vastag teflonserpenyőben minimális zsiradék hozzáadásával pároljuk.
Készíthetjük együtt egy sülttel a sütőben is. Akár a hús mellett, vagy külön tepsiben, fólia alatt.

Tippek és trükkök

Számomra mindig még frissebbé teszi egy kis petrezselyem.

Leave a Reply