Sopszka saláta

Sopszka-1Bulgáriai emlék. 🙂
Chef Guevara recept

 

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók

  • kígyóuborka
  • paradicsom
  • lilahagyma
  • zöldpaprika
  • feta sajt
  • petrezselyemzöld (elhagyható)
  • olívabogyó (elhagyható)

 

SopszkaElkészítés

Vágjuk össze a zöldségeket, halmozzuk tálba, gyengéden sózzuk meg, hisz a feta sós lesz, és öntsünk rá kis (extraszűz) olívát. Párszor keverjük meg. Csak tálaláskor reszeljünk rá fetát.

Én petrezselyemzöldet is szoktam rá aprítani.

 

Tippek és  trükkök

Lehet úgy is csinálni, hogy a fetát kis kockákra felvágjuk és már eleve a zöldségekhez keverjük. Itt is így látható. De még ilyenkor is reszelhetünk díszítésként a tetejére is a fetából.

Leave a Reply